色は淡く香りは穏やか。
食材の彩りや香りをやさしく包み込みます。
佐賀県産フクユタカ大豆(有機JAS・特別栽培A農薬化学肥料不使用)、熊本県産チクゴイズミ小麦(自然栽培)、オーストラリア世界自然遺産の海の天日塩。
九州の風土と職人の技が織りなす天然醸造。
生(なま)ならではのすっと澄んだ味と、熟成期間約1年の軽やかで華やかな香りをお楽しみいただけます。
お吸い物、白身魚の煮物、和風パスタ、ポタージュ、季節のお野菜の煮浸し、お出汁や味醂とよく合います。
洋食にも使いやすいお醤油です。
※1升サイズは業務用につき、裏ラベルのみとなります
- 名称
- うすくちしょうゆ(本醸造)
- 原材料名
- 大豆、小麦、食塩、ウォッカ
- 内容量
- 100ml、300ml 、720ml,
1800ml - 賞味期限
- 製造より12ヶ月
- 容器
- 瓶