奥紫 （再仕込み醤油）
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再仕込み醤油は、最初に2年熟成の天然醸造醤油を造り、その醤油を仕込み水がわりに使って、再度麹を加えて1年発酵熟成させて造った醤油です。
通常の醤油と比べて、2倍の大豆・小麦（麹）と手間、1.5倍の年月をかけて、素材の旨味と甘みが凝縮した最高に贅沢なお醤油です。
素材と時が醸し出す、とろっと深い味わいをご堪能ください。
大豆は栽培期間中農薬・化学肥料不使用の熊本県産、佐賀県産のフクユタカ、小麦は栽培期間中農薬・化学肥料不使用の熊本県産チクゴイズミ。
ご使用方法
刺身、寿司、ぶり大根、焼きおにぎり、豆腐の漬け、和風ソース、フライ、丼物、カレー等の隠し味に。
濃厚なお醤油なので、醤油の絡みにくい脂ののった魚や、アボカドにも最適。
通常の醤油と比べて、2倍の大豆・小麦（麹）と手間、1.5倍の年月をかけて、素材の旨味と甘みが凝縮した最高に贅沢なお醤油です。
素材と時が醸し出す、とろっと深い味わいをご堪能ください。
大豆は栽培期間中農薬・化学肥料不使用の熊本県産、佐賀県産のフクユタカ、小麦は栽培期間中農薬・化学肥料不使用の熊本県産チクゴイズミ。
ご使用方法
刺身、寿司、ぶり大根、焼きおにぎり、豆腐の漬け、和風ソース、フライ、丼物、カレー等の隠し味に。
濃厚なお醤油なので、醤油の絡みにくい脂ののった魚や、アボカドにも最適。
- 名称
- さいしこみしょうゆ（本醸造）
- 原材料名
- 大豆、小麦、食塩
- 内容量
- 100ml、300ml 、720ml、1800ml
- 賞味期限
- 製造より24ヶ月
- 容器
- 瓶
商品コード： 100131 ～ 100134
通常価格：￥6,181
税込
販売価格
￥864 ～ ￥6,181
税込
配送料
| 北海道 | 東北 | 関東 | 信越 | 北陸 | 東海 | 近畿 | 中国 | 四国 | 九州 | 福岡県 | 沖縄 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1699 | 1699 | 1496 | 1496 | 1325 | 1325 | 1223 | 1129 | 1223 | 1129 | 1086 | 1333 |
※冷蔵・冷凍配送の場合は、別途500円が必要になります。 予めご了承下さい。
お支払いについて
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代金引換(手数料315円)
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最良の状態でお届けする為に、商品の性質によって同梱できるものとできないものがございますので、ご了承下さい。
運営：金芳醤油釀造元
〒820-1114 福岡県飯塚市口原765-7
TEL:0948-92-0012
運営責任者:奥田芳博
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