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生きてる醤油もろみ(冷蔵便配送)
  • 農薬不使用
  • 九州産

生きてる醤油もろみ(冷蔵便配送)

カテゴリ:
熊本県産フクユタカ大豆(栽培期間中農薬不使用)、熊本県産チクゴイズミ小麦(栽培期間中農薬不使用)、オーストラリア天日塩、100%使用。

天然醸造二年熟成。醤油を搾るまえの『醤油もろみ』です。

火入れ殺菌をしていない生タイプ。

味噌と醤油の間のような味で、もろきゅう、和え物、お鍋、甘い玉ねぎと炒めても相性がよいです。
野菜に揉み込んで、昔懐かしいもろみ漬けに。
味醂と一緒に魚やお肉に揉み込んで、漬け焼きに。
赤身のお刺身のちょんと添えて。

調理例
ヴィーガンバーニャカウダ https://kaneyoshi.co/882/
胡瓜の酒粕醤油もろみ漬け https://kaneyoshi.co/439/
お魚の醤油漬け https://kaneyoshi.co/1088/
塩との比較 https://kaneyoshi.co/619/
カレー https://kaneyoshi.co/903/


丸大豆や小麦の粒の、新しくも昔懐かしい食感をお楽しみください。
名称
生きてる醤油もろみ
原材料名
大豆、小麦、食塩
内容量
160g
賞味期限
製造より半年(要冷蔵)
容器
商品コード: 100114
販売価格 ¥864 税込
商品規格
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