坂本製油さんは熊本にある油屋さん。安心安全にこだわり、薬剤を使わない伝統製法で油づくりを続けています。焙煎・圧搾して抽出した油から、湯洗い・火入れで不純物を取り除き、さらに布と和紙を使って濾過を行います。
古式圧搾製法(種に圧をかけて、搾る)の一番搾りのみを使用した無添加無着色のなたね油の原料は、熊本県産(県産がなくなる時期はオーストラリア産)のNon-GMO(遺伝子組み換えでない)菜種です。
溶剤や防腐剤、消泡剤等の薬剤は一切使用せず、110℃以下の低温で精製されるため酸化しにくく、何回も濾して使用することができます。
しらしめ油は、圧搾一番搾りのなたね油を軽く精製し、色と香りを抜いたもので、普段使いのほか、お菓子やパン、マヨネーズ作りなどにおすすめです。
- 名称
- 食用なたね油
- 原材料名
- 食用なたね油(国内製造)/dd>
- 内容量
- 1800ml(1650g)
- 賞味期限
- 製造より24ヶ月
- 容器
- 瓶